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　　人间绝味，绝味啊

　　袁猩的身体在颤抖，心也在颤抖。

　　还记得师傅侯君健曾经说过，顶级厨师调味也有三大境界：第一境界是心有百味，可以完美使用调味料，烘托出食材的香气，掌握了这份功夫，就可以跻身特级厨师之林；第二境界是还山还sè，看山还是山，能够用最少甚至是不用调味料，只用一味主盐，就将食材的天然香气引发出来，这样的厨师不是数钱数到手抽筋睡觉睡到锅自凉，就是隐居世外，一心钻研食道，就是权贵富豪要吃他们的一道菜，都得想方设法的巴结，人家还未必肯做。

　　可在这两大境界之上，还有更为厉害的境界，也就是厨师门梦寐以求的厨神境界，不但出手天然浑成，而且可以通过对食材的选择火候的控制，让食物的味道活起来

　　所谓让食物的味道活起来，就是指在厨师的控制下，食物的天然味道可以随意分拆，以层次分明的触感一撞击食家的味觉，仿佛长江大河滚滚而来，让食家已经脱离了品尝食物的层次，而是被食物轰击撞击暴击，这才是极致的享受帝王般的享受

　　这种手段，正如佛道两家所说的无可无不可，无为无不为无食材相，无调料相，是食者相，到了这种境界，随手拈来就已经是大成圆满的菜sè，正是大道三千。万流归宗，虽然距离进入真正的食之大道还有一些距离，半只脚却已经稳稳踏入其中了。

　　周易的蛇羹入口，层次分明的醇厚香气便一阵阵袭来，是真正的绕齿九ri，高~cháo不断，不用二哥们儿费心。就啥啥都有了；而且这分层袭来的香气忽如大河水又似绵里针，既有面积覆盖又有点状攻击，无论会吃不会吃的人。都要大呼痛快，只想着每ri都能有此享受才好。

　　尤其是在加入了一勺蟒脑后，不但没有增加腥膻之气。反倒让这羹的口感变得更加嫩滑，那cháo水般涌来的香气，更是犹如化成了实质一般，仿佛都能够弹动口齿，让人的牙根发痒，忍不住就要咬自己一口。

　　哎呦，哎呀，好疼

　　但凡是抢到了羹的，无一例外都咬到了自己舌头，一个个疼得倒吸凉气。却偏偏又舍不下这口鲜香，也顾不得疼痛了，抄起碗就往锅里捞，有身子稍弱力量不足的，直接就被挤了出去。这会儿也没人发扬绅士风度了。女xg食客全都被挤到了外面，甭管是跳脚尖叫撒娇卖萌抛媚眼也是没人搭理，食sè食sè，食者为先，这会儿谁还管你是不是女人呢就是西施赵飞燕来了，也是被挤出去的命

　　洪老头儿凶猛的就像是一只猎豹。明明是个六七十岁的老家伙，却偏偏有股子不让jg壮的力气；只见他双手一分，那些年轻人便踉跄而退，就这一会儿功夫，愣是让他抢到了八碗，最后终于引起了公愤，生生被十几个大男人抱腿的抱腿扯肩膀的扯肩膀，连星爷的一字夺命金蛟剪都给他用上了，那拼命锁住他的大汉还在高声叫嚷：我把这老头儿摁住了，哥几个，帮我抢一碗啊

　　经历了一番争夺，整整半米高的一锅蛇羹很快就涓滴不胜，那团蟒脑更是早就被抢光了。意犹未尽的食客们眼巴巴地看着周易，见到他似乎没有再做一锅蛇羹的打算，才纷纷失望地散去，袁猩却是手捧着一只空碗，站在那里呆呆出神：今天吃过了这碗蛇羹，让我以后吃什么......让我以后还怎么敢做蛇羹他嘴里翻来覆去地念叨着两句，跟个深闺怨妇没多大的差别，洪老头儿嘿嘿笑道：袁小子，这次你该服气了罢他刚才出手又快有狠，充分发扬了老饕饭桶的本sè，足足抢夺了八碗蛇羹，这会儿是志得意满。

　　我输了......袁某此生能够吃到周师傅的蛇羹，真是大幸啊周师傅，请受我一拜他倒是光棍的很，端着碗走到周易面前，屈膝就要跪倒；此刻在他眼中，面前这个年轻人赫然就是食道的代表，就是他心中的那个梦啊哎，袁师傅在海外扬我华夏食道，又是猴王老前辈的弟子，我怎么当得起

　　周易可不是洪老头儿，连忙扶住了袁猩：袁师傅，你我是以厨会友，赌赛什么的，还是忘了以厨会友是万万不敢的，周师傅就是当代厨神，恐怕我做您的徒弟都还不够格呢。

　　袁猩这个厨痴万分情深地看着周易，仿如初恋：如果能为周师傅净菜把灶磨刀洗盘，就是是我之大幸啊，就怕您嫌弃我的资质不够，看不上我这个笨学生啊

　　周易顿时一惊，知道这人已经魔怔是个厨痴；这种人看似可爱，其实最为可怕，自己要是一个处理不好，只怕就会被他死死缠住，想要抽身都是不能了，连忙岔开话题道：这都是后话，后话啊袁师傅......对了袁师傅，我今天是要请这位洪老爷子吃饭的，可是袁师傅的名气太大，预约不上，您看所谓是非之地不可久留，还是让这个好吃的老头儿尽快饱餐一顿，问出求见黄师傅的办法，把舞狮子的事情先定下来再说。这会儿天都快黑了，周易也是心急呢。

　　啊，这个简单这个简单......周师傅，洪老先生，请到雅间来，袁某立即下厨做几个拿手菜，请周师傅多多指点。

　　袁猩眼一亮，顿时大为兴奋。能得到周易这位大师品尝自己的菜sè，那正是他梦寐以求的事情，忙拉住周易的手，万分热情地把他和洪老头儿让进了雅间；洪老头儿看看周易，又看看袁猩，嘿嘿笑道：也罢，今天就先吃袁大厨的拿手菜。改天小周你可得亲自下厨，给我弄两个菜尝尝啊

　　周易也没理他，心说哪还有改天啊您就是个现世的程咬金混世魔王。我还是有多远躲多远的好......

　　袁猩跟献宝似的，将周易和洪老头儿一路让到了天罡楼最上等的天罡阁包厢。

　　周易走进后就是一愣，这个包厢装修的十分奇特。既不算富丽堂皇，也不是竹木自然风，墙上绘有太极八卦的图案，门口摆放着风水鱼，在东墙上还挂了一幅古画，上面有两个半儒半道打扮奇怪的古代人，一个坐在前方，一个附于其背，说是搞~基俩货却都是神sè湛然，一脸的堂皇正气推背图我说袁小子。难道传言是真的，你的祖上还真是袁天罡不成

　　洪老头儿倒是见多识广，一见到这幅图画就笑了起来，不过揶揄的成分显然多过赞美，显然是在打趣袁猩。

　　哦。原来这就是大名鼎鼎的推背图周易倒是一愣，他对于风水玄学，根本就是个门外汉，全能闲人系统也没给出这个副职业或者技能；不过推背图的大名他还是听过的，据说若能堪破此图，就可以上知五百年下知五百年。在任何时代那都是神棍中的战斗机。

　　不过推背图本来是袁天罡和李淳风合著的一本，中据说有六十图谶，每张图下都有些晦涩难懂的文字注解，却不是这两位奇人玩断~背的图画。这幅图画估计是后代画家的写意之作，却被袁猩当做宝贝一样地挂在这里，显然这位袁师傅对先人有些盲目的崇拜，而且是棒槌式的崇拜。

　　呵呵，原来袁师傅还有这样显赫的出身，真是失敬了周易对风水玄学本来就是万分排斥的，别说这东西恐怕就是古人一种自我心理暗示的方法，就是真的存在，现在都什么年代了不光实行了火葬，就连住房也都是公寓式的楼房，阳宅y宅均无所出，如果硬要讲什么风水，那真的是神棍骗人了，这玩意儿不了解也好。

　　因此他只是嘴上客气了几句，并不想深谈；只想着让这个蹭吃蹭喝的洪老头儿吃饱了肚子，早些指点自己去见黄师傅的办法。

　　惭愧惭愧......我家祖上都是出名的风水大师，可是到了我这一辈，却没有学到老祖宗的东西，转行当了厨师。唉......不瞒周师傅说，袁某虽然痴迷厨艺，可是对风水玄学也是非常倾慕的，这间天罡阁就曾经招待过香江和宝岛的几位风水大师呢袁猩很是认真地感慨了一番：周师傅难道也对风水玄学感兴趣麽要是您有兴趣的话，我倒是可以把那几位大师的电话给您，他们都是会吃的人，一定愿意和您做朋友的。

　　呵呵，还是算了，我对风水玄学什么的没有多大兴趣。袁师傅，还是尽快上菜，耽误了这么久，我还真是有点饿了。

　　好好好，周师傅您稍等，我这就去做菜。袁猩很是兴奋地走出了门去，脚步跳跃如雀，就跟个要在大人面前卖弄本事的小孩子一样。

　　这个袁小子，眼里只有你这个周师傅，连多看我老人家一眼也不肯。

　　洪老头儿哼了一声，很是落寞地坐了下来，忍不住吹起牛皮：哼，要是报出我老人家的名字，还不吓死他了

　　哦对了，我还没请教过洪爷的来历呢。

　　周易倒是被他提醒了，转过头笑着看了洪老头儿一眼：要是我没看错，洪爷应该是位武林名宿我从小就钦佩武林高手，这可真是失敬了。

　　嘿嘿，你小子自认聪明，可是这回却是猜错了。洪老头儿诡笑着看了周易一眼：行了，估计你也够好奇的，我老人家就告诉你。小子，说起来我们可不是外人，你这顿饭可不算白请呢感谢醉过知酒浓叶枫幽兰舞卿。徐峰暗夜星辰弑2新兵老班长等友的月票支持：

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