江风把挂着的牌子摘下来，餐车的窗户也关上。
收摊了。
这个时候客流刚刚减少一些。
旁边卖小面的摊贩李泽看到这一幕，走过来和江风闲聊。
“这就收摊了？”
“一天摊位费也得两百吧，不多卖会儿？”
听到李泽的话，江风回道：
“卖完了就准备走了，带来的卤肉不太多。”
李泽又道：“你这小摊生意太好了，从过来之后客人就没断过。”
“这卤肉配方是家传的吗？还是加盟的。”
“我也想试试，你看行不？”
小摊贩都是这样，目光时时刻刻盯着旁边的小摊，别人生意好了难免眼红，就想分一杯羹。
“我自己卤的，没啥配方。”
“我要去趟牧场，你先忙着。”
江风没打算和李泽闲聊。
他脱下厨师衣服，摘了透明口罩，把餐车关上锁了门，然后牵着小黑，怡然自得的遛弯去了。
来度假村摆摊，还没在这边逛过。
今天收摊早，时间多，就去逛逛去。
这个地方属于宠物友好区域，只要牵绳就能遛狗。
李泽看到江风拒绝的这么干脆，也没多说。
他看江风年轻且干干净净，本以为是个好说话的人。
这种人你提要求，他们往往不好意思拒绝，有点讨好型人格的意思。
哪成想江风压根不搭理他，拒绝的也果断，丝毫不在乎。
李泽也就没了分一杯羹的想法。
小黑十分乖巧，被绳子牵着，倒腾着小步伐，走几步就回头看一眼江风。
江风找宠物医生给小黑专门检查过。
宠物医生对小黑的身体素质称赞有加。
宠物医生对江风说：“我瞧过的狗没有一千也有八百，狗的品种好不好摸一摸骨相，看一看眼神就能看出来。”
“你家这小黑狗绝对是难得的好狗，身体素质非常好，还聪明。”
“田园犬上限和下限都高，上限是狗王，在哪都一帮小狗围着它转。下限就体弱多病，活不过三个月。”
“你这只好好养，真可能达到狗王级别。”
听到宠物医生的话，江风笑着回道：
“管它是不是狗王，健康就好。”
“毕竟得养着。”
宠物医生回应道：“那不一样，好的狗特别省心。”
“要是遇到个拆家的或者是体弱多病的，很麻烦的。”
江风倒也没说什么。
只是觉得自己和小黑狗有缘。
本以为是无家可归的流浪狗，想不到一检查，还是个宝贝！
难怪当时城管大队来抓流浪狗，这小家伙能从城管手里跑掉。
这么一看，还真是聪明。
江风走出商业街，外面是公园，还有儿童的游乐场，以及几个大一点的装修的很漂亮的饭店。
再往深处就是牧场。
江风买了门票，进入牧场。
里面的环境很好，一进去就能看到圈舍里的几只小羊。
这个时候，牧场的两只边牧注意到小黑，立刻好奇的朝着这边看了过来。
小黑也摇着尾巴和它们打招呼。
这小家伙胆子很大，也不怕生。
牧场的边牧是没有牵绳的，直接往过跑。
这种情况旁人也说不了什么，毕竟牧场内就是边牧的家，边牧在自己家里不牵绳很正常。
但是别的狗就是外来者，外来者还需要牵绳才行。
两只边牧靠近小黑，立刻低着头闻小黑的味道。
小黑仰着脑袋，摇着小尾巴，丝毫不怕，和边牧打招呼。
江风本有些担心，看到这一幕，也乐了。
“还挺厉害，这么大的狗都不怕。”
江风笑着说道。
旁边有几个游客看到这一幕，觉得可爱，都是驻足看了一会儿。
接着，江风牵着小黑继续往牧场深处走，走到草原区，这边有一些树木，还有好几只梅花鹿在觅食。
梅花鹿是牧场饲养的，现在鹿舍很多，养梅花鹿不是什么稀奇的事。
江风买来一袋子玉米棒，两只梅花鹿看到他手里有食物，立刻围过来讨食吃。
江风挺喜欢这些可爱动物的。
要是条件允许，他也想养几只。
江风摸了摸梅花鹿的脑袋，轻松且愉悦。
一天的摆摊生活结束，闲逛一圈，江风就带着小黑狗回到餐车上，然后驾驶着餐车离去，准备明天的卤肉。
江风驾驶着餐车走的时候，刚好遇到度假村的负责人刘武。
刘武是来巡查小摊贩是不是遵守规矩。
“江风，怎么了这是，这就要走？”
看到江风驾驶着餐车离去，刘武立刻上前问道。
“嗯，卤肉都卖光了，准备回去。”
江风回应道。
今天这一天，来了好几拨人问卤肉的小摊在那，所以刘武对江风印象很深。
毕竟好的美食，也是吸引客流的手段。
“这才三点就卖光了？”
“明天多准备点，刚才还有人问卖卤肉的情况呢。”
刘武立刻说道。
“行。”
江风随口回应一句，然后驾驶着移动餐车直接离去。
他倒也没打算准备太多，还是三百四十斤左右的量。
这个量他刚好处理的过来。
刘武看着江风离去的背影，啧啧称奇。
“生意还真是好，下班这么早的，头一次见。”
旋即，他继续忙着检查其他小摊贩去了。
江风开车回到小店，先处理高汤。
捞出肉渣，加入新的配料，再一次炖煮。
这锅高汤叫做三汤，味道更浓郁。
重新处理的高汤一共三锅，一锅专门炖猪肉，一锅专门炖鸡肉，一锅专门炖鸭肉。
不能混，否则会串了味道。
“今天多买点猪蹄，猪蹄的销售情况最好。”
“大家最喜欢的就是猪蹄。”
江风盘算着。
他做的猪蹄实在是好吃，堪称小摊的招牌菜。
又红润又软烂，吃起来满嘴鲜香。
只可惜猪蹄价格高，不然买几个回来啃，绝对爽爆！
“明天可以加点香肠，香肠也好吃。”
“鸡爪就少一点。”
江风盘算着购买卤肉的计划。
他虽然佛系，但做事情向来不糊弄，该有的严谨还是要有。
计划好后，江风就去肉店采购肉食去了。
与此同时，城管局。
这两日，负责执勤的城管多了一项新的任务：
那就是寻找那个卖盖浇饭的小摊去哪了。
城管们早上执勤早，吃了江风的盖浇饭一上午都舒服。
而且盖浇饭味道极好，让人恋恋不忘。
今天城管赵楠和钱兵倒是打探出了江风的去向。
他们买烟的时候，和超市老板闲聊。
超市老板说道：“你俩还不知道，他这周不在这，跑水泽度假村那边卖卤肉去了。”
“我们这好多人专门去度假村找他呢！”
听到超市老板的话，赵楠和钱兵有点错愕。
他们以为自己听错了。
“卖卤肉？”两人面面相觑。
“他不是做盖浇饭的吗？”
闻言，超市老板笑道：“盖浇饭能挣几个钱！江大厨厨艺好，做啥都好吃，人家跑去卖卤肉，生意也好得不得了。”
“你说他也是厉害，年纪轻轻，做饭咋就那么好吃呢！”
赵楠和钱兵拿了烟，付了钱，想起吃过的江风做的盖饭，立刻多了些嘴馋的感觉。
“行，老板，谢谢啊！”
“我俩明天去水泽度假村看看。”
“他做的东西，值得跑一趟！”
.......