第二百三十三章 年前好菜时务问(第六更)
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腊月二十八,雪飘飘而下。

  市场上的各种商品价格又涨,买的人一边咒骂着一边掏钱。

  各店铺和买卖的雇工们今日掌柜给结算工钱,拿着就放假了。

  家在远方回不去的,接了钱,看着外面的雪发呆,一时间似乎不知道该前往何处。

  图书馆中,想家的学子偷偷抹眼泪,家住在周围不远州府的有钱人家学子早已回家,剩下来的是要在南京过年。

  “四喜兄,今日做错菜了?”盒饭店中午,依旧有人过来吃饭,今天还得干一天。

  明天上午若是有活儿来找,那就再干一上午,中午后呆在家中。

  “明天不开业,今年最后一天,给大家做顿好的,让大家开心一下。”这里的厨师长朱四喜笑着回应。

  今天给的菜是木须肉、没有辣椒的鱼香肉丝、锅包肉、腐竹炒肉、鲤鱼汤。

  一律三文钱,不卖五文,随便吃。

  “这是一顿饭把之前从我们手上赚的那点钱全还回来?”

  “下丘村卖盒饭,就是照顾咱们。”

  “下丘村仁义。”

  “听别人说,下丘村的村头有忠正、仁义、良善三个朝廷给立的牌坊。”

  “还有圣上赐的大明栋梁呢!”

  “居必七的店中所卖的咸菜干,比自己家做还便宜。”

  吃饭的人说起下丘村的事情,各种夸,没一个说不好的。

  长时间接触下来,他们已经了解下丘村的买卖了。

  随便拿出来一个都比卖盒饭赚钱,包括图书馆,有钱的学子需要用东西,一般就在图书馆里买。

  过年回去,听说很多书生都买几套精装版的书。

  还有啤酒、居必七、蔬菜、醉蟹、卖给福华楼的高汤、蚝油、料酒。

  唯独盒饭三文、五文,即便素菜也用油炒。

  “四喜,明年你们还卖盒饭不?”有人担心人家想歇着,那自己吃什么?

  “卖,明年招工,带徒弟,然后徒弟们做菜,我们会有其他的事情。”

  朱四喜告诉众人,村子确实如此安排,带一批徒弟,把简单的菜教给他们。

  干满两年可以出师,到外面自己开店。两年内不得离开,否则把培养费补齐。

  当然,吊高汤、做料酒、制蚝油不会教,酱料、卤料、抻面的炒肉酱也不教。

  抻面教,包括如何制作篷灰,到外面开店,可以来师父这里买肉酱。

  “带徒弟好,多教徒弟。”

  “我家老二行不行?我知道规矩,管个食宿就行。”

  “我有个外甥……”

  大家又开始说起盒饭店徒弟的事情,按照规矩,学徒期间不给钱,学成好后,再免费给师父干两年。

  这是谋生的手艺,不可能随便教。

  ……

  “吃饭了,都来打饭。”图书馆,王树招呼学子们。

  想家的学子,一瞬间就把家抛到脑后,拿着自己的餐盘过来领饭菜。

  今天这里的饭菜跟盒饭店的一样,提前预定的其他学子也跑过来,不来不行,定了不来,以后没有,若偷摸扔了,直接赶出去,不准再进图书馆,拉黑!

  目前为止,没有一个学子给拉黑,关键在于下丘村的饭菜好吃。

  “今天的肉多,有两道菜没见过。”

  “明天三十儿,他们还能给咱们饭吃不?”

  “应该会给,过年咱们去哪买饭?福华楼开着,没钱。”

  “除夕皇城里放鞭炮,咱能看到烟花。”

  “过完年再没考上怎么办?就这么回家?”

  “唉!没脸回去,难道在图书馆一直住?估计他们会找个理由把咱劝出去吧!”

  话题一变,大家觉得饭都不香了,愁肠满腹。

  ……

  东华门外,下丘村的帐篷区,太子朱标与秦王朱樉都走了,快到除夕,他们府中事情多。

  村民们轻松起来,不用再配合着憨憨演。

  “憨憨喝黄酒啊?”里长拿过来一坛黄酒。

  “喝!”朱闻天接到手,打开泥封,倒进温酒的器皿中加热,这个是买的,十多年窖龄的。

  孩子们负责烤串,孕妇和年岁大、年岁太小的,已经吃完自己的饭,进帐篷中暖和去了。

  帐篷的一面把布解开卷起来,放木头的架子,上面装玻璃,看着亮堂许多。

  “明年书生们你觉得有谁能考中?”里长拿个羊肉串。

  “一个都没有,今年录取的那些人,让陛下很难受,明年问时务策的时候,陛下一生气,从今往后不要了。”

  朱闻天说出历史上的情况,现在他觉得朱元璋更生气,因为有高人比着。

  下丘村的孩子们学得不错,却根本不着急考科举,朱元璋和朱标都在等。

  里长:“……”

  “既然如此,咱还管他们作甚?考不上,陛下一说不录取了,他们总不能一直住着吧?”

  “其他人咱不管,二百六十个人,咱有用,放到百货商店里去,还有下丘村到南京的桥与路。

  咱们赚的钱多了,找他们跟工匠学,从基础做起。咱村子的孩子不就是这样嘛!

  过了年我教他们大明律,现在还没做好,不过……我能猜到一些。”

  朱闻天早给那些学子安排好路了,干活,不能浪费了,边干边学,增长见识。

  “好!如此好!时务策是什么?”里长认可了憨憨的安排,又问一下名词。

  “问,北平人少冬冷取舍何为?”

  “当然得好好经营,必须要发展起来,顶着北元,那里正好挨着运河,可入海,再往北的话,就是黄土和草原,不适合正常农耕生活。

  冷不怕,冷可以烧煤,煤……憨憨!那里有煤否?实在不行从河南运煤,有黄河。

  不结冰的时候从黄河过去走运河,送到当地烧。当地有许多药材,南方没有。

  冬天,这不现在还运着冰呢!只要有生存基础,有货物流通,其他的都好办。”

  里长就这个问题进行解答,北平不能放弃,而且要反过来加强。

  “你这么说,陛下就爱听了,觉得伱可以录取,可是那些学子不行,他们不会。”

  朱闻天给予肯定,知道这个就可以了,再考虑行文格式。

  “这有何难?分明就是简单的事情摆在眼前,我根本不需要多想,因为我平时……”

  里长说着顿住,扭头看看周围,下丘村的人都用那样的眼神瞅过来,包括烤串儿的孩子。

  “唉~!”他叹口气:“原来如此啊!怪不得以前当大官的人,家中子弟考科举容易。”

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