当询问一个人，法餐有什么特点，可能对方会说烹调技巧高超，食材丰富，也可能会说讲究细节，强调用餐仪式。

　　但对罗安来说，法餐只有一个特点：慢！越贵的法餐越慢！

　　“Joel　Robuchon”餐...　
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