“放糖的多少，要看熏鸡的量。”

　　李逸解释：“二十只鸡一斤糖，这里刚好一斤。”

　　说着，他用锅铲将锅底的白砂糖扒匀，提醒：“记住，一定要用白砂糖，别用绵白糖。”

　　“绵白糖？”

　　孙丽愣了下：“绵白糖是什么糖？”

　　“也是一种白糖，但比白砂糖更细。”

　　一旁的赵金麦给她解释：

　　第五百二十九章：热熏与冷熏

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