“啊？火候不够吗？”

　　廖文东听到了李逸的话，有些自我怀疑：“我已经炒干了呀？”

　　“只是炒干还不够。”

　　李逸解释：“炒干只是把水分炒干了，但肉里的油还没煸出来，美拉德反应还不够。

　　最好是炒到有点粘锅，粘勺子的时候再加水，味道是最好的。

　　只有炒得够干，在加水炖的时候，味道才

　　第四百八十一章：我已经装起来了

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