正统的日本料理，大致可分为本膳料理、怀石料理、会席料理三大类别。

　　本膳料理起源于十五世纪的室町时代，是日本礼法、礼仪制度形成过程中的产物。这种料理的进食方法，是将置放料理的四方形小桌，按照规定的礼法置于客人面前；然后再依招待的轻重及场合，开始增加的数量及料理品数。

　　真正的本膳

第四十四章　醉酒　正在手打中，请稍等片刻，

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