第十二章 铁鳌龙虾
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  但这,并非是张伟料理的全部。

  随着汤和肉的入腹,布鲁斯清晰的感觉到体内力量的升腾。

  美食细胞完全激活了过来,血流加速,肌肉因充血快速隆起。

  “美食细胞在躁动,这是遇见真正美味才有的情况。”

  “而且……我的美食细胞并不是力量类型,但我分明感觉力气有明显的增幅!”

  “这怎么可能!”

  “凭借着区区的……内脏?竟然让我高贵的细胞感觉到了愉悦!”

  布鲁斯喝干最后一滴汤水,脑海中思绪如飞!

  “汤之魂……你的实力已经恐怖到这种程度了么?”

  “用区区杂碎为材料,想表明的不过是技术的登峰造极!”

  “可……他究竟是怎么做到的!”

  思来想去,布鲁斯完全无法接受汤之魂胜过自己,而且还剩过自己这么多!

  “汤之魂师承渊源,有罕见的偏门菜谱未流传于世,这也是很正常的!”

  “而且这汤里有我不明晰的成分,说不定是某种极为罕见的珍稀调料也说不准!”

  “依据某种秘传菜谱,专门来搞我心态,一定是这样!”

  想到这里,布鲁斯脑海中闪过自己压箱底的秘技。

  那是执行天盗盟任务期间,在一处古宅的房梁上发现的,当时惊为天人。

  曾刻苦钻研了很长一段时间,视为压箱底的秘技。

  “既然都不用自己研发的菜谱,就让你看看,这些年我为了击败灵犀五禽汤付出了多少!”

  “原本想在某个正式大赛的决战中亮出来的,今天就便宜你,让你涨涨见识吧!”

  当天夜里,布鲁斯再次潜入厨房内。

  遍寻厨房内的食材,一个高级保存箱内,布鲁斯找到了捕获等级16的铁螯龙虾。

  这是种重达一吨的巨型龙虾,坚固的外壳要远超钢铁,一双巨钳更是无坚不摧,可以肆意捕食各种壳类生物。

  最主要这种龙虾生长在常年大风的惊涛海,很少有船只能在哪里进行捕捞,所以铁螯龙虾的数量十分稀少。

  “铁螯龙虾……正好符合那份菜谱的选材。”

  “鲜香肉厚,饱满多汁,这只铁螯龙虾也是族群中的上品!”

  脑海中闪过无数次联系,以及菜谱之上的奇思妙想。

  布鲁斯摒除心中的杂念,全身心的投入到美食之中。

  配料、加工、蒸煮、摆盘……

  一气呵成。

  正待离开时,大门再次吱的一声响起。

  一身虎皮的张伟,将教学菜品放在桌子上,转身迅速离开。

  布鲁斯看了眼自己的龙虾料理,又看了眼张伟的餐盘,熊熊的战意升腾而已。

  “今天,我一定要胜你!”

  说罢,布鲁斯带着张伟的料理化作一团黑影离开。

  ………………

  …………

  第二天一早,张伟照旧来到高级区上班。

  这回有了主厨助手的身份,通行起来方面很多,不少人看见张伟的新制服纷纷行礼问好。

  不过这种事张伟前世经历了太多,已经没什么感觉了。

  此时厨房内的众人挤作一团,就如同菜市场里看热闹的闲汉,甚是嘈杂。

  每个人都脸上都是啧啧称奇的表情。

  人群中,是一只巨大的青壳龙虾。

  “绝了,真是神作。”

  “这种奇思妙想,吾辈不能及。”

  喝退周围的人群,汤之魂冲张伟摆手。

  “张伟你来了,正好,我考考你。”

  “主厨您说。”

  “你在不触摸此龙虾的情况下,猜一猜此物的制作方法。”

  张伟环顾一周,龙虾外壳的缝隙已被切开,隐约有高档红酒的味道。

  除此之外,还能闻到隐约的鲜味……

  “信息不多,我大致猜一下。”

  “应该是醉虾卷?”

  汤之魂愕然:“醉虾卷是何物?”

  张伟一愣,这个世界连醉虾卷都没有么?

  此世界的料理手法简单粗暴,更重注食材本身的口感味道,更像蓝星上的西餐。

  而中餐则讲究多食材协作,用味道交互来攀登更高的境界。

  如果说西餐是单调无趣的独奏,中餐便是整个乐队的灵魂融合。

  用张伟的话讲,单纯依靠食材本身的味道?那还要厨师干屁?

  不过,并不是说这个世界的厨师一无是处,在刀工、摆盘、食材处理等方面,还是很强的。

  说着,张伟解释了醉虾卷。

  汤之魂愕然道:“你怎么知道?仅凭酒味?”

  张伟哭笑不得:“这铁螯龙虾长五米多,咱们厨房最大的蒸锅也容不下他,而且蒸煮过的虾壳会泛红。这明显就是抛壳取肉,再放回虾壳中浸入味道。”

  “而从气味上判断,红酒、淀粉、橄榄油……这些配料不就是醉虾卷嘛。”

  这种猜谜游戏,张伟以前也喜欢拿来逗徒弟玩,门清。

  汤之魂一脸的赞许,没想到这竟然能在这种地方碰到如此天赋的学徒。

  若能将师门衣钵传给他,未来的成就绝不亚于自己!

  接连两次,绝对不是运气。

  此刻,汤之魂已经在心里将张伟当做了亲传弟子。

  掀开巨大而厚重的虾壳,金黄色的虾肉裹着面粉,发出阵阵酒香。

  “尝尝?”

  张伟也不客气,拿起一块放入口中。

  “嗯……不是单纯的虾肉,应该是用虾脑调和淀粉,外层包裹面包糠油炸而成。”

  “虾肉肥嫩多汁,食材的优势被完全发挥出来。”

  “酥脆的外皮上有咸味,应该是椒盐粉。”

  张伟舔了舔手指,这种油炸食物真的很像吮指鸡。

  温热的虾肉和调料搭配回味无穷,让人忍不住舔食手指上的酥粉。

  味道当真不错!

  比前日的鲛鲨烤肉还要强上一个层次。

  可是……

  这和自己昨天的瓦罐汤有何联系?

  这份作业虽然不错……但不对劲啊!

  而且这道菜与昨天的鲛鲨烤肉一样,还是略有瑕疵。

  按照张伟的自己的品评标准评算,58分吧。

  已经是极高的成绩了!

  而张伟自己的作品一般也在80区间,只有那种极耗费心血的高难料理,才有机会拿到95分以上。

  例如前世的四川霸王锅。

  不过见识到这个世界的顶级食材后,张伟的眼界宽阔了不少,四川霸王锅已经拿不到如此高的分数了。