黄泥火盆小铜锅，锅底很是简单，就是葱白段与生姜片。

　　煮开后，先下攥好成团的酸菜，再开锅后才下肉。

　　新鲜的羊肉，手工切片，立盘不倒。

　　狍子肉用刨子推成薄片，下锅热汤一滚即熟。

　　肉...　
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