第95章 两位冠军的握手(1/2,求支持)
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听到冠军是两个名字,现场瞬间为之一静,大家似乎都没有想到会是这样的结果。

  可是当转念一想,又会觉得这样的结果似乎是非常合理的。

  因为无论是冯识辛还是钱大壮,真的都做出了让所有人惊艳的菜品来。

  钱大壮那非常炫目的刀工,将文思豆腐和豆腐雕花完美结合,塑造出一道极富诗情画意,宛若是一副水墨山水画般的菜品来。

  单是看着那道菜,已经是让所有人感到非常的舒服和惊艳。

  而冯识辛,尽管他没有钱大壮那么炫目的刀工,但是他充分发挥出自己年轻人的想象力,用豆腐的不同形态,融合起来做出了一道非同一般的菜。

  或许冯识辛的烹饪上还有瑕疵,或许冯识辛的这道菜摆盘上也不如钱大壮那般诗情画意,但是他毕竟如今才十六岁,以这样年龄,能够做出如此非同一般的菜,他也确实值得这个冠军了。

  现场短暂的沉默过后,不知道是谁挑的头,现场顿时爆发起掌声,和一阵阵的欢呼声。

  冯识辛看向了钱大壮,后者脸上同样挂着微笑,显然对这样的结果同样非常的认可。

  在现场一片欢呼过后,沈立生还是站起身来,接过了话筒开口说上几句。

  “感谢各位几天来的捧场和关注,我也感到非常的开心,因为在淮城我见到了如此多为了美食而不懈努力的厨师,而这其中的佼佼者,正是今天的两位冠军。

  他们能够并列成为冠军,是我非常高兴的,这证明我们中华美食的传承不但是在延续,并且我们中华美食的传承者们,也没有完全只是固守传统,而是在传统基础上,进行着自己的探索和创新。

  豆腐,它是一块洁净如玉,没有任何味道的食材,但是今天在两位冠军的手上,它却展现出了非同一般的样貌来。

  让我们再次为我们这两位,带给我们惊艳豆腐烹饪的冠军鼓掌欢呼。”

  沈立生的话音落下,现场又是重新响起了欢呼声和掌声。

  “钱大厨好棒,小厨神好棒。”

  “哈哈哈,这一次小冯同学真的是坐实了小厨神的称呼啊。”

  “对,至少他是我们淮城名副其实的小厨神啊。”

  “小厨神好棒,好棒啊。”

  面对现场的掌声和欢呼声,冯识辛也是满脸笑容,他真的是非常开心,经过了从海选到决赛,两个礼拜的努力,他最终还是赢得了冠军。

  高兴和兴奋之余,冯识辛也非常清楚,这是他厨艺生涯的开端。

  这一次的比赛中,他也认识到了自身太多的不足之处。

  刀工上,他依旧还是没有能够完全熟练掌握,火工上他还是比较的稚嫩。

  或许他如今唯一能够拿得出手的,便是那一份对美食的热忱,以及他敢于去尝试的胆魄。

  但是想要成为顶尖厨师,想要真正匹配上“小厨神”这个称号,他依旧是需要很多很多的努力。

  钱大壮此时来到了冯识辛的面前,微笑向他伸出手说:“恭喜你。”

  冯识辛看向钱大壮,随后也是伸出手跟钱大壮握手。

  “也恭喜钱大叔您。”

  钱大壮笑了起来:“哈哈哈,你的那个豆腐三重奏,真的是非常大胆,而且我真是没有想到,你居然能够做出来。”

  冯识辛笑着说:“我那道菜算是临时起意,而且我的一些细节上做得还不够好,实际上确实还是要比钱大叔您的鸳鸯荷塘要差上不少,您的那个鸳鸯荷塘,可真的是很惊艳,真是如同一幅山水画一样美。”

  钱大壮说:“我那是个功夫菜,只要是功夫到家了,可能谁都能做出来。

  但是你的菜不同,你是真的在思考,并且很用心去做了那么一道菜,在用心和味道上,你还是要胜过我一筹的,所以这也是我应该向你学习的地方,希望你能够永远保持这颗对美味的追寻之心。”

  听完了钱大壮的这番勉励话语,冯识辛也是一脸严肃点点头:“大叔放心,我是不会放弃追寻的。”

  钱大壮很开心笑起来:“很好,相信你会超越我。”

  此时,主持人来到了两人面前,非常激动对两位冠军说:“好了,我们的两位冠军,既然已经得到了这次豆腐烹饪的冠军,不知道两位有什么话想说呢?”

  冯识辛谦让着让钱大壮先说。

  钱大壮倒也没有推迟,接过了主持人的话筒说:“首先很感谢这次主办方给了我这样一个机会,我呢,是个行走四方的游厨,很多年都没有在一个固定的地方做菜,这一次来到淮城,原本也只是想要见识一下淮城的风土人情。

  但是在淮城呆了下来后,这座城市给我的感觉非常好,每个人都非常的热情,还有非常美味的豆腐,所以我决定要在淮城留下一段时间。

  最后,还是要感谢这一次的比赛,让我真正见识到了很多高手,同时也遇到了一个非常年轻,但是实力了得的对手,希望以后我们可以在淮城好好碰撞交流,能研究出更多的美食来。”

  钱大壮的一番话,自然是赢得现场观众们的掌声。

  毕竟在场大部分都是淮城本地人,得知钱大壮会留在淮城,大家还是非常开心,尤其期待他和冯识辛以后会给大家呈现出更多美味菜肴。

  钱大壮说完,把话筒直接递给了冯识辛。

  冯识辛伸手接过了话筒。

  现场这一刻也是安静下来,所有人目光都投射到男孩的身上。

  冯识辛看了看周围,然后对着话筒说:“谢谢大家的支持,能获得这个冠军我很激动,也是非常的开心,通过这一次的比赛,我知道自己还有很多的不足,认清了自己距离顶尖大厨的差距。

  感谢大家给我‘小厨神’的称号,也请大家不要再去那样称呼我,我现在还只是一个学徒而已。

  我会继续努力,会好好去学厨,争取能够把厨艺学得更精更好。”

  冯识辛的话比较朴实,但在大家听来,也是充满了一份真诚。

  主持人接过话筒,对现场的众人说:“看得出来啊,这次我们的两位冠军都是非常的实诚,那让我们再次为两位冠军欢呼和鼓掌,我们也可以期待一下,之后两位冠军会在淮城给我们带来什么样美食。”

  这场豆腐美食节的豆腐烹饪比赛,也就这样的落下帷幕了。