位于东面儿的一座妙味楼是在一座叫做中关镇上。
中关镇地处交通咽喉地带,距离京城十五里,是东面儿往京城的必经之路。
因此这里一向都很繁华,吃喝玩乐的店铺一大堆,哪怕是在晚上,这里也是灯火通明的。
一大早,妙味楼门口便已经升起了炉火,米香和麦香传遍了小半个镇子。
卯时刚刚开始,第一轮的米粥和馒头便已经出炉了,上千人已经拿着锅盆等在了跟前。
这里面大部分都是小镇周围的农民,二枚铜钱就能买半斤浓稠米粥和五个大馒头,对他们来说都是一个难得的捡便宜机会。
相反的,小镇里面的不少人,还不愿意来买。
一来是因为排队太久,通常都要一个时辰才能买到,他们没那个闲工夫。
二来排在这里也觉得丢了面子,除非家里是有老娘们的,不然男人很少愿意出来排队买。
毕竟中关镇地处交通要道,一天到晚生意红红火火,这里面的所有商铺基本上都能赚得盆满钵满,对于区区的粮食涨价,并不算太敏感。
掌柜的任星今年三十五岁,同样是裕王妃娘家的家生子,跟着裕王妃陪嫁过来的。
在肥皂和花香精油没有做起来之前,妙味楼是裕王府家里最大的商业来源,利润最多的是京城的那家,占据了三成。
中关镇这家就紧随其后,占了两成,任星可谓是非常能干。
如今虽然酒楼生意对裕王府来说,简直是连芝麻都算不上,可做惯了这个行当,又是可以一直做下去的行当,让裕王妃决定还是就这么做。
不过任星也听说了,因为肥皂工坊、精油工坊的事情实在是太多,王妃有意将他们这些老人调回去,负责更加重要的工作。
这样也好,做了这么多年的妙味楼也是有些疲惫了,换个新的环境,或许能更有动力。
想起了前几天发下来的奖赏,任星心头又有些火热。
想不到现在府里这么赚钱,世子殿下真是神人也!
哪怕他最近让妙味楼天天处于亏损阶段,任星觉得也无所谓。
等到熬过了蝗灾这段时间,凭借着肥皂和花香精油,真是一眨眼就能把损失补回来。
正在这儿美美的想着呢,忽然门口排队的人群一阵喧哗。
任星抬头往那边一瞧,只见两个十几岁的农家小子,用扁担挑着满满四个箩筐,往妙味楼走来。
行走之间,任星还能听到熟悉的声音。
蝗虫!
任星才反应过来,那边门口就有人在笑了。
“哟,还真的有人收来卖啊?”
“不能么?裕王府可是说了的,要收蝗虫和虫卵。”
“你看他们拿多少来呀,这不得有百十斤?”
“啧啧,怕是不止。”
议论声中,任星从楼里踏了出去,正好迎上了两个小子。
“任掌柜的!”
一个大约十五六岁的农家小子把扁担箩筐放下,气喘吁吁的道:“你们说要十文钱收一升蝗虫,这话算话吗?”
“当然!”
任星点了点头。
他对于世子殿下的这个决定是很不理解的,但世子殿下是主人,而且府里可不能只按照金钱利益来做决定,所以任星只能是坚决的执行。
两个农家小子闻言大喜,“麻烦上秤称一下,这里应该有超过一百五十升。”
“好!”
任星招呼了手下过来,手忙脚乱的把蝗虫倒出来给称了,一共一百六十五升。
望着俩人眼巴巴的神情,任星提高了一点声音:“不要紧张,裕王府能失信于人吗?少不了你们的!”
说话之间,他招呼着账房过来,绞了一两五钱银子,再给了一百五十文铜钱,放在了两人的手上。
两个农家小子大喜,捧着银子和铜钱,都不知道该说什么了。
一旁看热闹的人也是有点目瞪口呆。
他们绝大部分都是周边的农民,平日里靠着耕地种菜、饲养各种家禽,卖给镇子上的各家铺子赚钱。
虽然生意还算不错,可一两多的银子,却也当于他们十来天的收入了啊!
怎么两个小子弄了点蝗虫,就能赚这么多呢?
任星也是有点好奇,在小二们把蝗虫抬到里面的时候,顺便问道:“小哥,你们两个人怎么弄了这么多蝗虫?”
“哪里是俺们两个弄的?”那个年龄小点的农家小子道:“这是俺们三家人昨天忙活了整整半天,才积累下来的这么多。”
“可这也算大赚了呀。”旁边不远处一位大婶眼睛都在放光,“三家人一天就能挣五钱多银子,一个月下来那得多少?”
“哈哈哈,蝗虫可不会留一个月的!咱们这里又不是良田无数的地儿,最多三五天就飞走了。”有个懂行的就在笑她。
可更多的人却是眼睛在发光。
甚至于有些人就直接不排队了,飞快的往家里跑去。
这2文的吃食,不是一天两天就完了,还得持续很多日子。
但蝗虫可就停留几天而已啊,一旦跑了,钱就赚不到了!
随着有人带头,更多的人都不排队了,那拼命奔跑的着急样子,让人看了目瞪口呆。
两个农家小子得了钱,也连忙的挑着扁担和箩筐回家。
他们的家人可都还在一边抓蝗虫,一边等着他们的消息呢。
一旦真的可以卖钱,那他们就会更加拼命的去捕捉蝗虫。
任星看着排队的人以肉眼可见的速度减少了,摇头一笑后,示意伙计们又在旁边烧起了三口大锅。
锅很快的烧热了,只见伙计就从里面端出了好几盆的白色油脂,倒在了里面。
旋即的,一股骚臭气息扑鼻而来。
不过顾客们却没有矫情,只是盯着那三口锅看。
毕竟他们都是农村人,谁没有吃过猪肉,谁没有闻过更骚臭的味道?
马上就有伙计从里面端出了几个巨大的簸箕,里面装满了黑色的东西,放在了油锅的旁边。
最近的人吓了一跳,“任掌柜,你们和蝗虫多大的怨仇啊?居然花钱买了,要炸它们?”
任星笑而不语,心想待会儿还有更让你吃惊的。
油温不断的上升,伙计们把清洗了泥土的蝗虫,一把把的扔进了油锅里面。
水和油的碰撞,引发了“噼里啪啦”的爆响,也惹来了更多人的目光。
油炸食物,肯定会发出一阵香味。
如今炸了蝗虫,自然而然发出了一种肉香和略微的焦香。
但人们在意的并不是这个,而是纷纷议论着为什么裕王府要这么做。
难道是钱多得疯了?
很快的,伙计用漏勺舀了一批炸好的蝗虫放在新的筲箕里面。
任星在心中给自己打了打气,随即走了过去,在众目睽睽之下,夹起了一只蝗虫,放进了嘴里。
“啊……”
几个大婶看得直接后退了一步,仿佛见到了什么妖怪一样。
许多人也开始用莫名其妙的眼光看着任星,觉得这家伙是不是疯了?
蝗虫吃进嘴里,任星咀嚼了几口便过了自己的心理关。
一旦心里没有抵触了,他觉得炸得脆酥酥的蝗虫,味道居然还不错。
不能说是像吃肉,但和吃点小吃什么的,差别不大。
旋即任星又拿了一只起来,在旁边放了椒盐茱萸调料的碗里蘸了蘸,第二次又送进了嘴巴。
嗯!!
这个感觉更好了,比起炸猪肉来说,肉味肯定不够,但是却很有嚼头,并且还能吃到一丝肉味,而且没有什么骚臭异味。
考虑到蝗虫本来就不是正常的吃食,所以挺难得。
任星觉得,如果有一壶小酒喝着会更完美。
肯定比炒豆更加像下酒菜。
旁边的人看着任星津津有味的吃着,感觉更加怪异了。
但是也有胆大的人。
一个三十来岁的男子就凑了上前,大声嚷嚷道:“任掌柜,这蝗虫能吃?”
“废话,你看我不在吃吗?”任星道。
“味道怎么样?”男子好奇的问道。
“还行,如果配着小酒,那会更好。”任星笑道。
“您开玩笑的吧……”
“是不是开玩笑,你拿点去尝尝?”
“不不不!”
男子赶紧的拒绝。
任星正要再说什么,旁边又来了几个肩扛手提蝗虫的农民,他抛下一句“你要吃就自己拿”之后,便到那边处理收购了。
男子迟疑了片刻,看到这边炸蝗虫的几个伙计,也在边炸边吃,不像是作戏的样子,便试探着从簸箕里面拿了一只出来,慢慢的放进了嘴里。
“嗯……嗯……”
他一开始皱着眉头,慢慢的咀嚼得越久,脸上的笑容就越多。
伸手拿第二只吃的同时,他腆着脸对旁边的店小二道:“小哥,刚才任掌柜说让我可以拿,你看给我包一包回去行吗?”
“这个……好吧!”
店小二想了想,从里面拿出了包装卤味的油纸,给他包了大概一斤左右,再用麻绳包扎起来。
男子拎着麻绳包儿就往外走。
旁边早有不少看戏的民众都诧异极了。
“小邓,你要带回家吃啊?”
“蝗虫你都敢吃?味道怎么样?”
随着有人问话,渐渐的也有人凑到了油锅前,询问了店小二之后,也拿起炸蝗虫放进嘴里吃。
无一例外的,这些人都纷纷向店小二要了一包,和馒头放在了一起,喜盈盈的回家了。
榜样的作用是无穷的。
有了一个就有第二个、第三个……
不一会儿,所有买米粥和馒头的人,都习惯了买完之后就到炸蝗虫的油锅前,拿一包炸蝗虫回家。
反正都是免费的,不要白不要。
一旁假装忙着的任星,见状脸上露出了笑容。
世子殿下真是脑袋很聪明,找了几个这样的闲汉来帮衬着作戏,一下子就让人们接受了。
按照这种状况,一天起码能送10000多斤的蝗虫出去。
想要蝗虫好吃一点,油肯定要足够。
油脂浸透了后,蝗虫就会酥脆喷香,口味不敢说多好吃,但至少是可以当一个零嘴儿。
妙味楼的猪油可是多得很,这些天囤积的、只是分离出来了甘油的猪油,可是有数十万斤。
不管他们回家后会怎么吃,炸蝗虫已经勉强能当肉了,就着馒头和米粥一起吃,那不是美哉美哉吗?
……
注::“熙宁八年,诏有蝗处,监司提举乃幕人,得蛹五升、或蝗一斗,给细色谷一斗;蝗种一升,给粗色谷二升,给价钱者作中等实值。”
宋朝人太有钱,这个价格给得太高,接近于1斤粮食换1斤蝗虫。据秀才查看,这一篇史书记载中还有“委县令、佐亲部夫打扑”,应该指的是产粮地。
在京城这样物价高的地方,用这个价给老百姓,铭淇殿下分分钟破产,故而降低至10文一升。
又,本书之前写过的“江南地区7文钱一升米”的设定,如此价格换在产粮地,也能算作1升粮食换1升蝗虫,已经贴近史实,勉强称为严谨。
……
啊啊啊啊啊,慌了慌了,为什么一晃眼就晚上了,而我还没怎么动笔呢……