高崎严肃着脸色，对蒋师傅说：“债，我不用替你还，你自己就有本事还。不但有本事还，你和赵师傅，将来还会越过越有钱。”
蒋师傅看高崎半天，忽然笑了说：“我还有这本事，我怎么不知道？”
高崎说：“蒋师傅，你包的水饺，陶洁最爱吃了。不止陶洁爱吃，大家都爱吃。”
蒋师傅不明白问：“这个跟还债有啥关系？”
高崎说：“当然有关系啊。你想啊，现在市面上的韭菜肉馅水饺，都卖到八块钱一斤了。一斤水饺的成本，是多少钱啊？这个我不会算，蒋师傅你是行家，你算算。”
蒋师傅疑惑地看他一会儿，就算着说：“面五毛一斤，半肥半瘦的肉是三块二，酒菜六毛……一斤水饺三两肉，三两面，三两韭菜……成本超不过三块钱。”
高崎说：“咱再加上人工水电煤气，就算五块钱。蒋师傅你卖一斤水饺，就挣三块。”
蒋师傅就问：“你是说，让我下班在家包速冻水饺卖？这倒是个主意。”
高崎就笑一下说：“指望你在家卖，咱们职工宿舍里这些人，都挣这么点工资，你一天能卖几斤啊？”
蒋师傅就问：“那怎么卖啊？”
高崎说：“当然得开个水饺铺卖啊。蒋师傅你看啊，现在城里外地来打工的人员越来越多，还有好多外地来做买卖的。
说实话，我在城里做买卖，是最明白这个道理的，能吃上一顿合口的饭，真的是挺难的。
如果蒋师傅你在城里开个水饺铺的话，我保证第一个就吃你的水饺。为啥？不是照顾你生意，是因为你的水饺好吃。
你想啊，像我这样的，一顿最少得六两水饺才够吧？就算半斤一份，这一份你最少挣一块五。
城里人口多啊，这一天中午、晚上两顿饭，你买一百份不成问题。
蒋师傅你算算，你一天买一百份水饺，可以挣多少钱？”
蒋师傅就算：“一份一块五，十份就是十五，一百份，妈呀，一天能挣一百五？”
高崎说：“这个还是咱们尽量往少处算的。就你这手艺，我敢说，你一天净整三百块钱，绝对没问题！”
蒋师傅就不说话了。一天三百，就是她小一月的工资。这要是干一个月，顶她一年的工资都绰绰有余！
高崎看出来，蒋师傅活动心思了。
他就又说：“我知道，蒋师傅你心里在想，你已经四十多了，再熬几年就退休了。退了休，社会上给发退休工资，就按翻番的发。那时候你一月就能拿一千多。
蒋师傅，我就再给你算笔账。你现在在厂里，连工资带厂里给你交养老保险，一月咱就按六百算，你干一年，也就七千二。可你出去包饺子买，干一个月，恐怕就是这个数！你干一年，就顶你干十二年甚至是十五年的！哪个划算？
再说，咱们厂交养老保险，都是按最低系数给咱们交，只有干部才交平均系数。七年以后你退休，拿的也是社会上的最低工资，恐怕到不了一千块，也就七八百块。
你自己干，自己交养老保险，有钱了可以按最高系数交，把平均系数值往上拉一拉，到退休的时候，你拿的反而要比在厂里退休多。
你想想蒋师傅，到底哪个划算？”
蒋师傅想半天才说：“可是，做买卖有风险啊，万一赔了，那可就没有活路了。”
高崎说：“咱这样，蒋师傅。这不昨天陶洁给你拿一万块钱你不要吗？今天我再拿给你，赔了算我的行不行？”
蒋师傅说：“那可不行。我做买卖，咋能让你赔钱呢？”
高崎说；“要不这样，我出资金，你出技术，挣钱了咱们对半分，赔钱了都算我的。你放心蒋师傅，我现在的服装店，一月好的时候都能挣两三万，我赔的起。而且，就算你干赔了，咱关了铺子，你来我店里帮我卖衣裳，我一月也能给你一千块，这不比你在厂里挣的还多？你知道我雇的那个经理一月挣多少吗？两千，这还不算奖金。算奖金她能拿到三千一月！”
蒋师傅就睁大了眼睛，将信将疑问：“能挣这么多啊？”
高崎就笑：“要不要我再给你算算我这钱是怎么挣出来的？就跟算你包水饺挣多少钱一样，只不过我这本钱大一些。本钱越大，挣的肯定就越多了。”
蒋师傅说：“你别算了，算了我也不懂。赶明天我去和你赵师傅商量商量。”
高崎说：“赵师傅整天在厂里上班，他什么也没见识过，你找他商量，他肯定不同意。”
就感慨着说：“咱们唐城量具这些工人啊，就是老闷在咱们厂这一亩三分地上，见识太少了！”
就又接着劝她：“蒋师傅你听我的没错，我整天在外面混，啥没见过啊？我要不挣钱，能拿出钱来给你当本钱，能敢这么和你说话，让你不要工作了吗？蒋师傅，你觉得，我能害你吗？你看陶洁现在穿的，你就知道我没撒谎了。”
这个倒对。
陶洁这小丫头，现在可是直接不得了，品牌衣裳穿着，最好的手机用着，小踏板骑着，全唐城量具有几个到这份儿的？把分厂这帮小狐狸精们给羡慕的，眼珠子都红了。
说到陶洁，蒋师傅就想起来了，问高崎说：“可是啊，你都这么有钱了，怎么还让陶洁上班呢？”
对呀，这还真是个问题。陶洁唯恐他干买卖赔了，不肯下岗，他也没办法。
可这话不能跟蒋师傅这么说。要不然，刚刚给她鼓起来的勇气，恐怕又得没了。
“她不是不放心你吗？”高崎就急中生智说，“你只要肯去做买卖，我就让陶洁和你一起下岗，跟着你干！”
这下把蒋师傅给感动的，眼泪差点流下来。
“唉，这孩子，我没白疼她！”
蒋师傅终于让高崎说动了心。可是，店铺上哪里找呢？
其实，高崎早就给她找好了。
就在他的服装店后面，有一条小街道，从商场路和中心路都能走过去。由于挨着商业繁华区，这小街巷里，本来就有几家饭馆，生意也不错。
高崎是经历过未来的，这巷子后来就成了很有名的一条小吃街。一家卖水饺起家的铺子，后来又兼营炒菜，一步步做大，在唐城开了两家分店，成了唐城最有名的饺子店。
而现在，那家饺子铺还没有。饺子铺的两间店面，现在是一家街道小厂的车间。
街道小厂早就经营不下去，倒了。那个车间，却因为过于破旧，又不在主要街道上，还没有人租。
后来，那家饺子铺就是租的这个车间。
高崎曾经吃过这家饺子铺的饺子，味道确实不错，但比起蒋师傅包的饺子，还是差着一些。
那味道不如蒋师傅的水饺，都能卖出名堂，蒋师傅就一定能卖出名堂。
所以，高崎敢跟蒋师傅打这个包票。
高崎就跟蒋师傅把他看好的那个地方，跟她说了。
然后就说：“那里挨着两条市里最繁华的商业街，做买卖的都在外面吃。只是这些做买卖的，一中午你卖一百份都不够，就怕将来你包饺子的速度，没有顾客吃的速度快！”
蒋师傅让高崎给说的，兴奋地不得了，终于下了决心。
可是，这么大的事儿，不和她对象商量，她对象知道了，肯定会责怪她。
高崎心里这个气，你为了钱出去找男人，就跟你对象商量了？
可话还不能这么说。
他就说：“你这时候跟赵师傅商量，他肯定不同意。你干起来了，挣钱了，赵师傅自然也就同意了。再说，我妹妹也在城里读书，你总是埋怨没工夫照顾她，这你去城里了，不就可以照顾她了？赵师傅也可以在市里的医院做透析，比咱职工医院条件还好。”
“咱职工医院报销多，不是便宜吗？”蒋师傅说。
高崎说：“你都挣大钱了，还在乎那点小钱呀？”
这句话就把蒋师傅给说笑了。
“这八字还没一撇呢，还挣大钱。”
高崎就严肃了说：“蒋师傅，你的手艺就是钱啊！你听我的，我保证你将来会挣大钱。你现在欠的这几万块钱，将来对你来说，根本就不算大钱。你如果不听我的，我保证将来你会后悔。”
说到欠钱了，蒋师傅的脸色就暗淡下来。
“我不是不想跟那个人断。”她就对高崎说，“你赵师傅抢救过来，没了生命危险以后，花钱没有那么多了，我就不想和他了。可是他不愿意，说不和他，就得把他给我的钱还他。我上哪儿弄钱还他？”
高崎就问：“他给你多少钱？”
蒋师傅说：“前前后后的，有八千多吧？”
高崎就点点头，又问：“这人是谁，你能跟我说个实话吗？”
蒋师傅犹豫半天，终于吞吞吐吐说：“就是，就是供应处的刘处长。”
高崎就又点头，然后说：“你放心吧，蒋师傅，他以后再不会来纠缠你了，这事儿就权当没发生过。”
“可是，我还欠着他钱啊。”蒋师傅说。
“他霸占了你，还想白霸占啊？”高崎声音就高了，“给这几个钱他还想要回去？不是顾忌你的名声，他再掏这么多，这事儿都不算完！”