“这特么居然是香菜!”
他早该想到,香菜具有浓郁的香气,是炖汤时常用的佐料,尤其是炖肉汤,能有效掩盖住肉的血腥气,令肉汤更鲜美。在沐光大陆,居然也有这玩意儿。
他之所以爆粗口,绝非因他乡遇故菜而激动,他上辈子最讨厌的就是香菜,这辈子不幸又碰上了!
他哭丧着脸,央求道:“能不能不放香……花泽草?我敢打赌,这世上绝对有很多人跟我一样,讨厌这玩意的气味!你让我把它放进去,岂不是等于赶走客人?”
不同人有不同的口味,指望所有人喜欢同一道美食,赞不绝口,这绝对是扯淡。别的不提,香菜就是最鲜明的例子。
“自行选择?你别告诉我,一有客人点开脉汤,我就得问他们加不加香……花泽草,那多麻烦啊!我可是要日进斗金的人,把精力浪费在小事上,太不划算。”
他对花泽草深恶痛绝。
吴本草瞬间会意,笑骂道:“奸商啊!”
所谓一回生二回熟,那些尝过一回开脉汤的客人,肯定会深深记住花泽草的浓郁味道。喜欢它的人还好说,不喜欢它的下次来吃时,一定会说,“老板,来一份开脉汤,不要花泽草。”
于是,这碟花泽草就省下了。由于它跟汤组成套餐,捆绑在一起销售,不拆开单买,所以,草可以不要,但钱照收不误,等于吴本草白赚一份草钱。
这套路虽然脏,却能帮他节省成本,变相赚不少钱。
“你的意思我明白,但是,如果他们讨厌花泽……香菜,不加进汤里,又该如何去除鸡和牛骨的腥味?”
吴本草将花泽草放回冰箱,拿出一颗小蘑菇玩弄着,问道:“魔鬼菇,听这名字,我怎么有种恐怖的感觉?你说它能驱寒,该不会……”
听到这天真无邪的话音,他没再多想,轻轻咬一小口蘑菇。
下一刻,他脸色霎时苍白,将蘑菇吐出来,条件反射般惊呼道:“这、这是辣椒!”
他收回刚才的话,上辈子最讨厌的并非香菜,而是令他直播去世的辣椒。虽然如今已穿越,他心里的阴影仍挥之不去,一尝出辣味,从头到菊花都开始颤栗。
这魔鬼菇,在他眼里就是魔鬼。
吴本草长叹一声,“我懂了,你卖的不是汤,而是麻辣烫啊!”
以骨汤为底,每人一小份,往汤里加香菜等食材,味道又辣又烫,这不是卖麻辣烫,又是卖什么?
“……”
吴本草彻底无语。闹了半天,明明就是一份麻辣烫,非要说成我吃不起的样子!
不过,话又说回来,麻辣烫的制作难度很小,只要烫一下就能吃,而且口味大众化,对刚出道的吴本草来说,正是最容易掌握的菜品。
这会儿工夫,骨汤已经开始炖煮,他手头没事,守在高压锅旁,百无聊赖,“我打听过,开脉丹的市价是五块元石,相当昂贵,咱们的麻辣……不对,开脉汤,该卖多少合适?”
“我还有两点疑问。首先,这汤的功效是开脉,一锤子买卖,开脉成功后,顾客不会再舍得花高价,来喝一碗失效的汤,店里就没有回头客了。”
“什么?!”
吴本草不敢相信,开脉汤竟如此逆天,不仅五五开,还能无限尝试,连次数限制都打破了。相比之下,开脉丹简直就是渣渣。
“也就是说,顾客喝完一碗汤后,如果开脉失败,下次还能继续喝,继续搏概率,一直喝到成功?”
他正担心回头客的问题,系统就提供最给力的回复。
开脉结果五五开,失败的概率仍不小,不排除有些人倒霉,连试七八次都失败。对吴本草而言,这就意味着,在同一人身上卖出七八碗。
喝汤如赌博,看来,这玩意也是会上瘾的。
五五开,原来并非固定的数字,而是滚动五五开。
吴本草恍然,“原来是这样。随着次数增加,开脉成功的希望在减小,第n次尝试成功的概率,等于50%的n次方,越来越趋近于零。”
这样算的话,只要喝五次汤,成功的概率就会降至3%,跟彻底失败没多大区别。但是,有胜于无,人类的心理就是这样,哪怕希望再渺茫,也会义无反顾地去尝试,不肯放弃。
因此,一日开脉不成,人们就还会来喝汤。
开脉汤并未真正的逆天,只是让人们看见的希望更大一些,觉得自己离成功更近,实际上,仍然要赌运气,不会因尝试次数而改变宿命。
作为店主,吴本草则利用这个过程,赚得盆满钵满。
想通这点后,他说道:“我原本还有第二个疑问,对于已经开脉失败的顾客,咱们的汤有没有效。现在看来,这个疑问是多余的。”
他起身走到冰箱旁,取出一系列食材,准备先给自己做一碗,把脉开了再说。
吴本草沉吟道:“要不……叫梦儿?”
“怎么了?”
“……”
前世的女友,简称前女友,这话没毛病。
“好的,梦儿。”
……
……
四个时辰后,第一锅开脉汤终于做好。
此时已是三更,秋夜漫漫,吴小艾裹着棉被坐在床上,早就饥寒困交迫,瑟瑟发抖。见哥哥端着汤碗走进来,她动如脱兔,蹭的一下从床上蹿起来。
“真香!”