? 私人邮件，不是公函，所以佳公子的信件内容随意得很，但还是很有条理的，也大体说了那么几件事，当然，肯定是关于那三样材料的。
先是红薯。
佳公子为许广陵的事专赴红薯种植区，但作为一个美食专栏作家，所谓摸蛤兼洗裤，来都来了，这一趟跑他也不可能仅仅只是给许广陵买点红薯就算完事了。就如一个商人出差某地，到了一个新的地方后不顺便了解一下当地的物产又或者行情什么的，那能叫合格的商人？
所以到了种植区之后，佳公子如别人游览风景名胜一样地参观了红薯种植区，其间甚至还以自己那小有名气的专栏作家身份联系了区政府，结果不知道是不是政府冗余人员太多，居然还真买他的帐！
不但派了一个小伙全程陪同他“旅游”，参观完了，不需要再怎么瞎跑腿的时候，甚至还把小伙又给换成了漂亮妹子，陪同他在最终选定的小镇对村民进行随意性采访什么的。
说着这事，佳公子不无得意地在信件里炫耀：“哥就是这么帅，这么能！老三，如果换成你，能有这待遇么？”
那还真没有，不可能有。
许广陵服气。
然后就是转到红薯而且是黄心红薯的事了，佳公子告诉他，据当地的种植户讲，这种黄心红薯是不适合做粉条的，也根本没有人会用这种红薯来做粉条，找遍全国都找不到！
“啥子？这种地瓜做粉？要被戳脊子额！”
佳公子模仿着当地人的语气，告诉许广陵，用这种红薯做粉条，极不划算，也极不合理，不合理是这种红薯含的粉少，天然地就不适合做粉条，就像用小子或无子西瓜做烤瓜子一样，属于瞎搞，不划算当然也是同样的理由。
然后在采访中还有一位老大爷说了一件也许有用也许没用的事，而且这事的可靠性也根本无法验证：
“其它红薯烤了吃会上火，这种红薯不会，吃再多都不会，以前当地有个大户人家，家里堆着很多很多金元宝的那种，什么金贵东西都吃得起，但人家不吃，早晚就吃这种红薯，吃红薯稀饭，吃烤红薯，吃薯叶包子，他们一家都很长寿的。”
上不上火什么的好说，但后面的这个事……
第一这事不知真假，老大爷也只是听他爷爷说的，而非亲见；第二，那个年代，“大户人家”，或许天然地就长寿，和红薯什么的可能毫无关系；第三，或许那个大户人家基因优良呢，就算天天吃稻糠都是有可能长寿的，作为见多识广的美食爱好者，佳公子相当地保证这一点。
所以越是见多识广，越是知道这短短的话里水分却多得能淹死人。
但同样也因为见多识广，知道这世上有很多稀奇事，普通人不了解，但它们一直存在着，所以佳公子也不敢轻易地就否定这事。
而且那位老大爷还说了，那个大户人家，他们家里，很多人都活得超过了一百岁，最少都活到九十多岁！这事，他们当地人都知道的。——在随后的采访中，佳公子证实了这一点。
“那个大户人家还在吗？”这是佳公子当时的问话。
这也是很重要的一点。
很遗憾，不在了，早在七八十年前，就举家搬迁走了，至于搬迁到哪里，当然是没人知道，甚至还在不在大陆，都不知道。
随后，佳子公说，这里直到现在还流行薯叶包子，每年到了薯叶可食的季节，这个地区的不少人家都会做薯叶包子，就相当于举国性的端午吃粽子一样。这个习俗在全国来说似乎也只有这个地方才有，别处都没的，至少佳公子以前没听说过。
“这一点，似乎可以作为一点点的旁证。”佳公子下着这样的结论。
然后对于许广陵的奇特的粉条，他是这样看的：“老三，你要么就是瞎搞，要么这里面可能还真是有点什么门道。”
是瞎搞还是门道？
说实话，许广陵自己也不知道。
这种前所未闻的粉条做法是来自于梦里，梦里的好多东西许广陵已经验证过了，比如说象棋，比如说电脑知识，比如说九品白玉羹，也有好些还没有验证过，比如说十菌清汤，比如说这种粉条。
已经验证的部分，让许广陵感觉梦中经历感受的并不一般，不论是象棋还是九品白玉羹，其水准都超出许广陵预料。
象棋，如果经过一番洗练，许广陵自信能与古今任何一位国手名家棋盘对战，而这事也很容易验证。古代国手就不说了，反正其总体水平不可能超过现代，而现代的那些大师棋手，大多可都还活跃着呢，许广陵已经决定，要想办法，和他们同台较技一下。
不是为了输赢，许广陵是想通过输赢，来衡量一下，梦中那经历带给他的知识技能，到底是处于一种什么样的层次。——而象棋这个东西，似乎是截止目前为止的梦里，最容易验证的了。
一者高端棋手的圈子很小，就那么一小撮，二者它很客观，纯客观的，毫无主观成分。在棋盘上，赢就是赢，输就是输，绝无任何水分可掺。你说你水平高？赢了就是高。你说你水平高但是不适应某种风格，所以输了？
对不起，请你走远点。
客观带来直接，所以水平很好判断。
至于其它，不管厨艺还是陶艺什么的，都没法做到这般直接，有风格问题，有喜好问题，还有手法、流派等一系列问题，反正可以扯淡的地方多了！
也因此，许广陵决定以象棋为切入点，通过它来衡量梦中其它的一系列经历。
当然，其实这也未必有多少用。因为许广陵并不知道，他从梦中获得的象棋经验的水准，和他所获得的其它经验的水准，是不是一致或者大致相当的，或许，它们本身就相差较远呢？
那么这种衡量就一点意义都没有了。
但不管怎么说，许广陵还是决定衡量一下。——就当是满足他的一点小小的心愿吧。
回到粉条上，这种粉条是瞎搞还是门道，也很快就可以知道的。
别的不说，好不好吃，总是很容易验证的吧？
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